BELLAVITA AWARDS: CAFFÈ HARDY RICEVE IL “BEST ITALIAN PRODUCT”
Caffè Hardy si è aggiudicato il premio assoluto "Best Italian Product" nell’ambito del Bellavita Awards, il principale concorso internazionale dedicato alle eccellenze enogastronomiche italiane svoltosi in Polonia.
Much more than just espresso: 7 recipes in which coffee makes the difference
An essential ingredient for traditional tiramisu, in recent years, coffee has widened its horizons to become the star of many dishes and amazing pairings.
Some great starred chefs have created their own interpretation of this beverage, while the contaminations of various cuisines from around the world have evidenced its versatility. Here below, we describe some uses for your Hardy coffee that may surprise you.
Unusual company
Non solo espresso: 7 ricette in cui il caffè fa la differenza
Ingrediente fondamentale per il tradizionale tiramisù, negli ultimi anni il caffè ha allargato i propri orizzonti, diventando il protagonista di molti piatti e abbinamenti sorprendenti.
Grandi chef stellati hanno creato la loro interpretazione di questa bevanda, mentre influssi dalle cucine di tutto il mondo ne hanno portato alla luce la versatilità. Di seguito vi suggeriamo alcuni modi per lasciarvi sorprendere dal vostro caffè Hardy.
Una compagnia insolita
The taste of coffee: an experience played out between chemistry and sentiment
Every Hardy brand has its own personality and a cup coffee can become a voyage of discovery for the palate.
It just takes one sip of the Hardy Milano blend to perceive the bittersweet of dark chocolate, while a taste of Hardy Universo immediately brings to mind the fragrance of a freshly picked licorice.
Aromas, flavours and images all contribute to creating the synaesthesia of taste: the area of blurred borders poised between objectivity and subjectivity, between chemistry and sentiment.
Il gusto del caffè: un percorso fra chimica e sentimenti
Ogni miscela Hardy ha la sua personalità e un caffè può trasformarsi in un piccolo viaggio per il palato.
Basta un sorso della miscela Hardy Milano per avvertire il sentore dolce-amaro del cioccolato fondente, mentre assaggiando Hardy Universo pensiamo subito alla fragranza della liquirizia fresca.
Profumi, sapori e immagini contribuiscono a creare la sinestesia del gusto: quel territorio dai confini labili in bilico tra oggettività e soggettività, tra chimica e sentimento.